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Scheda sull'óle dal bedúl

Settore Cucina e casa
Oggetto Óle dal bedúl
Traduzione Recipiente da 
N. inventario C-I
Etimologia Dal latino olla(m)  pentola, recipiente, di origine indoeuropea
Provenienza Locale
Dimensioni 40x23 cm
Descrizione
e
funzione 
   
L'óle è un grosso vaso di forma bombata, in terracotta refrattaria, smaltata in color bruno all'interno con un fondo leggermente convesso, mentre all'esterno è coperto da una vernice invetriata di color verde. Ha due manici ad ansa verticali ai lati. Questo contenitore era utilizzata per contenere e conservare condimenti cotti come il burro o lo strutto o carne conservata nel grasso.