Settore	Cucina e casa
Oggetto	Cavanin da scudel
Traduzione	Mensola
N. inventario	B-III
Etimologia	Dal tardo latino cavaneum,  probabilmente derivato da cavus .
Provenienza	Premana
Dimensioni	H 45  base quadrata 33
Descrizione e funzione	Il mobiletto da cucina ha una intelaiatura quadrangolare. La piccola  mensola sovrastante è composta da una  vaschetta in legno. Lungo l'intelaiatura sono fissate delle piccole traverse orizzontali fatte con bastoncini di castano attorno ai quali sono intrecciate a cesto strisce di castagno giovane, mentre  l'intelaiatura della vaschetta piccola è coperta , invece, con tavolette. Sei pomelli  a piramidi sovrapposte sormontano le mensole. Il mobile veniva appeso alla parete e veniva usato come scolapiatti e porta stoviglie.