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| Settore |
Manufatti
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| Oggetto |
Cortel
forgia da macelar |
| Traduzione |
Coltelli
forgiati per macellaio |
| N.
inventario |
A-III |
| Etimologia |
Dal
latino coltellus |
| Provenienza |
Premana |
| Dimensioni |
25 ÷ 35 cm e
70cm per la mannaia |
Descrizione
e
funzione |
Questi
coltelli forgiati sono il prodotto di una lavorazione
completamente artigianale avvenuta nelle officine di Premana. Il
primo oggetto a partire da sinistra č uno spacca oss,
cioč una mannaia molto antica e realizzata con un unico
pezzo senza manico in legno. Gli altri due erano servivano per il
taglio di grossi pezzi di carne e per l'uccisione o la
scuoiatura dell'animale.
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