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| Settore |
Lavorazione
del latte |
| Oggetto |
Patîn |
| Traduzione |
Telo per
il formaggio |
| N.
inventario |
C-II |
| Etimologia |
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| Provenienza |
Locale |
| Dimensioni |
100 x 75 cm |
Descrizione
e
funzione |
Grande tovagliolo
di tela a trama larga che serve a raccogliere il formaggio che
si depositava nella coldere.
Il
formaggio così raccolto viene posto a scolare, sempre in-tol-patiin
sullo sprisór. |
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